• musslor och lila små blommor

    Försökte häromkvällen tillreda musslor på samma sätt som jag åt i Lissabon…. färsk koriander, vitt vin, olja, salt och peppar, låter enkelt, men lyckades få i för mycket vin för att det skulle ha varit riktigt gott, får göra ett nytt försök. Det andra bilderna i dag är från Sauve, byn som ligger 10 minuters bilväg varifrån vi bor. Vi hittade en slags stig/led som vi började följa och längs den fanns små portar in till “skogen”, och läste i efterhand att det hade varit ett område med 300 odlingslotter som alla övergavs efter en hård vinter på -50 talet då allt frös, tom. olivträden. Underbart område som jag hoppas vi hinner besöka ännu en gång före vi skall hem….dagarna försvinner i ett rasande tempo nu!  soave-10 clams-2 soave-7 soave-14 soave-15 clams soave-16sauve soave-13