• lättaste sommarmaten

    är nog dessa lax och primör paket tillsammans med nypotatis paket med en kall örtsås. Krydda laxen med salt och peppar och släng på av det du vill, igår blev det morötter, sparris, rädisa, vårlök och tomater och en massa färska örter. Brukar köra dubbla ark folie för att det säkert skall hålla tätt. Koka nypotatisen halvmjuk och krydda även den med salt och peppar och sätt en klick smör och dill högst upp före du försluter paketet. Grilla! Gör örtsåsen på cremefraiche och vitlök och öter salt och peppar, klart! Härligt med lätt, och hälsosam och framförallt god sommarmat! Receptet är för övrigt från tidningen FISK som jag var med och gjorde i fjol sommar och det är Harriet Strandvik som var kock då. Matbilder tillsammans med blåklockar i motljus! =)

    laxpaket-3 blåklockor-3 laxpaket-5 blåklockor-2 laxpaket-4 blåklockor